欢迎来到诸城市耀盛机械有限公司网站!
技术文章您现在的位置:首页 > 技术文章 > 夏季使用夹层锅有哪些注意事项,怎么选择

夏季使用夹层锅有哪些注意事项,怎么选择

发布时间:2022-04-14   点击次数:4592次

夏季使用夹层锅有哪些注意事项,怎么选择

有些客户会问:尤其是在夏天,使用夹层锅时会产生大量的热量,使周围环境非常炎热,夹层锅表面更不敢靠近?是这样的,夹层锅内胆可以根据客户需要添加保温层,保温层并不是只有冬天起保温作用,工人操作时起隔热防烫伤等作用。保温层的材质是硅酸铝,好处是减少热量流失,防止人员烫伤,改善工作环境,使周围环境不至于那么热而造成人员中暑。夹层锅的加热方式有三种:燃气加热、蒸汽加热、电加热。它们的优缺点都有哪些?燃气加热:就是用燃气通过燃气灶直接烧锅底,火焰温度可以随时调节,这样燃烧充分、没有烟尘、少积碳、无污染环境、节能,并且热效率能比同类产品提高不少。结构合理,操作方便。但不能使用家用燃气管道,必须使用工业管道;蒸汽加热:速度快,需要用到锅炉或者蒸汽发生器,耗费高。电加热夹层锅通过导热油加热是锅体升温,温度可达300多度,经济、方便。

 

 

48bc7a408c33cd072fee7b284ea5f7a.jpg

60b9e7082c24fb2365b51ef20b4eef6.jpg

9576006349_398473953 - 副本.jpg

a94df169c2a2a9313d855445f95a6bf.jpg

夹层锅产品实拍.jpg

夹层锅的形态有很多,有立式的,有可倾的,有带搅拌的;结构上的选择可以根据客户所生产食品的不同来选择,带搅拌型夹层锅比较适合用于烧水,熬油,熬高汤等物料,可倾式不带搅拌型夹层锅适合用于煮卤味,煮粉面等物料,高压的夹层锅则适用于需要高温高压卤煮的产品。还有带翻转筐子的夹层锅也适用于卤煮熟食类,或者漂烫用都是可以的。

 

在线客服
电话咨询 0536-6319558
在线客服