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你了解火锅底料搅拌炒锅特点及应用范围吗

发布时间:2021-01-20   点击次数:32次
   火锅底料搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
  特点:
  1、火锅底料搅拌炒锅为可倾式,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于优势地位。
  2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
  3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
  4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
  适应范围:
  1.方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备,
  2.自翻式和可倾式火锅底料搅拌炒锅,可炒制各种酱料和颗粒状物料。
  3.多用油炸锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
  4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。
  5.卤制品自动化生产线。
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