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冷冻食品杀菌锅 重庆火锅底料杀菌釜

更新时间:2020-07-14

简要描述:

冷冻食品杀菌锅 重庆火锅底料杀菌釜$n由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类,如蛤类,降温温差太大,或升温温差太大都会引起壳的破碎。$n耀盛156 杀菌锅1059 销售 8873

型号:ys-1000*2400厂商性质:生产厂家浏览量:64

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 设备介绍:

 

    冷冻食品杀菌锅 重庆火锅底料杀菌釜

   压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要精确的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。

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  冷冻食品杀菌锅 重庆火锅底料杀菌釜

 根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式使食品承受的热量限制到小限量,以尽可能*地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌。精确的杀菌温度(±0.1℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。

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技术参数

设备展示

 

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