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核桃奶罐头高温高压杀菌锅

更新时间:2020-08-08

简要描述:

核桃奶罐头高温高压杀菌锅
诸城耀盛机主要从事食品杀菌设备、蒸煮设备等,为您提供一系列优质的产品,公司主要产品有电脑全自动(半自动):双层杀菌锅、顶喷侧喷式杀菌锅、卧式单层杀菌shuangkai门杀菌锅、以及可倾式夹层锅、立式搅拌夹层锅、行星搅拌炒锅、粽子锅、等多种规格型号产品,可广泛用于各种肉制品、豆制品、奶制品、饮料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休闲食品等生产加工。

型号:耀盛机械-900*1800厂商性质:生产厂家浏览量:104

 

核桃奶罐头高温高压杀菌锅

    杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。特性:配有压力表,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。 杀菌锅优势: 1、升温快   锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。 2、  罐内温度稳定、热分布均一  3、节约能源  蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为杀菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。   4、节约能源  蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为杀菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。   5、升温、降温,适合易碎的瓶装产品,  升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。

 

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  核桃奶罐头高温高压杀菌锅  

    使用范围: 玻璃罐、马口铁罐、pp瓶、HDPE瓶、铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。 卤蛋锅设备 上下罐高温杀菌锅 鸭蛋蒸煮锅应用原理: 雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现高效率的热交换模式。 蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热交换。蒸汽热量100%使用,能源零损耗,获得大能源利用效率。 少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度。 ④喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌锅内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布。⑤采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,是杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果*,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。  喷淋式杀菌釜是目前国际上流行的杀菌方式,这种杀菌方式的特点优点有四个:匀,省,准,快! 1. 热分布非常均匀:每个喷嘴喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度,致使杀菌锅内的温度分布均匀。 2. 杀菌用水少:杀菌用水只是锅体容积的10%,所以可以节省30%的蒸汽! 3. 无过度杀菌:杀菌非常的精确,不存在做无用功。 4. 杀菌用时少:大约可以节省40% 的杀菌时间。性能特点 l 喷淋式。 l 直接升温、间接降温。 l 杀菌水循环使用。 l 降温水可循环使用。 l PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。 l 十阶段升、降温。(线性控制) l 杀菌工艺自动存储功能。 l 杀菌温度、时间记录功能。 l 手动、自动分离,可单独操作。 l 温度、压力、水位异常报警。 l 电子温度偏差校正。 l 电子超温度自动保护。 l 电子、机械双超压保护。 l 电子、机械双安全连锁。 l 锅内各点温度差(热分布)±0.5℃ l 适应处理的包装物:软包装,(CPP+PA; 铝箔,包括含气包装)、玻璃瓶、马口铁塑料、铝箔托盒

 

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