更新时间:2020-10-06
700*1200双层水浴杀菌锅 随着当代科技的发展,我们随时随时都可以吃到自己想吃的东西,会有全国各地的人通过网购来购买粽子,在运输过程中粽子很容易就变质,为解决这一难题,重诺机械特别推出了粽子杀菌锅,当天现卖的粽子用蒸煮锅蒸煮后即可出售,而其他需要走快递的粽子则需要进杀菌锅进行高温杀菌,杀菌好的粽子冷却后进行包装,就可以保证粽子在一定时间内不论是口味还是外观。
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700*1200双层水浴杀菌锅
1、均一的水流转换方式,温度均一,无死角
2、高温短时间灭菌
3、杀菌精度高
4、节约能源
5、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制
6、杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
7、测量F值的功能
8、电脑内最少可存储上百个杀菌公式。
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700*1200双层水浴杀菌锅
1、升温快
锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度*。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
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