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黑木耳松花蛋高温杀菌锅

更新时间:2020-10-07

简要描述:

黑木耳松花蛋高温杀菌锅
模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制根据不同食品对杀菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到很小,以尽可能的保存其色、香、味,使每一种食品均可在理想状态下进行调理杀菌。杀菌温度准确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或杀菌不彻底的现象。

型号:耀盛-500*800型厂商性质:生产厂家浏览量:46

黑木耳松花蛋高温杀菌锅

 

高温杀菌锅杀菌方式分有三种:

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能***、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。

   黑木耳松花蛋高温杀菌锅                                

分有三种:

1、单罐杀菌锅

2、双层杀菌锅

3、双锅并联式杀菌锅

4、立式杀菌锅

5、电汽两用

结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。 

杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公司拥有精湛的制造工艺,将用户满意作为产品质量标准,从产品设计,生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保证措施,建立用户档案,为用户提供专业、快捷的售后服务,确保用户无后顾之忧。为广大用户提供精良的设备,让用户省心、省时、省力,生产出良好的产品,本公司管理规范,而且拥有大批具备多年工作经验的员工队伍,并引进国内外先进的技术和设备,从而保证了产品的质量。同时做到安装、调试、售后服务一条龙,打消用户的后顾之忧。

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