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诸城耀盛高邮咸鸭蛋高温杀菌锅

更新时间:2021-06-08

简要描述:

高邮咸鸭蛋高温杀菌锅
诸城耀盛机主要从事食品杀菌设备、蒸煮设备等,为您提供一系列优质的产品,公司主要产品有电脑全自动(半自动):双层杀菌锅、顶喷侧喷式杀菌锅、卧式单层杀菌shuangkai门杀菌锅、以及可倾式夹层锅、立式搅拌夹层锅、行星搅拌炒锅、粽子锅、等多种规格型号产品,可广泛用于各种肉制品、豆制品、奶制品、饮料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休闲食品等生产加工。

型号:耀盛机械-900*1800厂商性质:生产厂家浏览量:94

 

     

高邮咸鸭蛋高温杀菌锅  基本要求

一、 首先把锅上安全阀调整到0.25Mpa之内;

二、 把杀菌锅内放入产品,打开锅门密封圈空气阀;

三、 然后将蒸汽阀门打开,在杀菌锅内升温,升温时要间歇性地把锅内凉汽左右排放一下;随着锅内温度的升高,锅内压力会逐渐加大,这时要将蒸汽阀门按1/4的比例一点点关闭;

四、 杀菌锅内温度到121℃时,关闭蒸汽阀门,或只需开启很小一点阀门,保温保压至所需的灭菌时间,如这个操作过程中出现温度和压力下降,要及时补充,锅内的压力要始终保持在0.17--0.20Mpa之间,温度保持在121℃左右,直到保温时间结束; 温度可根据产品要求设定。

五、 降温结束后,将锅内压力卸掉;

六、 将锅门密封圈内气体卸掉,开锅门取货。

七、 安全阀、压力表要随时检查,不能损坏,三个月内要定时检查。切记!切记!

  

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