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酱乳鸽真空包装高温高压杀菌锅

更新时间:2020-10-18

简要描述:

酱乳鸽真空包装高温高压杀菌锅
模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制根据不同食品对杀菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到很小,以尽可能的保存其色、香、味,使每一种食品均可在理想状态下进行调理杀菌。

型号:耀盛-500*800型厂商性质:生产厂家浏览量:53

酱乳鸽真空包装高温高压杀菌锅设备特点:

1.间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。

3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。

8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。

10、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。

11、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。

酱乳鸽真空包装高温高压杀菌锅适用范围:
适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁奶、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口罐头、玻璃瓶罐头等)特别适合软罐头类(如火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。

技术参数

 杀菌锅设备照片展示

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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