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全自动卧式304不锈钢灭菌设备

更新时间:2022-05-14

简要描述:

全自动卧式304不锈钢灭菌设备,杀菌锅从罐体结构上分有三种:1、单罐杀菌锅2、双层杀菌锅3、双锅并联式杀菌锅4、立式杀菌锅5、电汽两用杀菌锅6、旋转式杀菌锅从锅体材质上分有三种:1、全不锈钢 2、半钢 3、碳钢

型号:500*800厂商性质:生产厂家浏览量:154

全自动卧式304不锈钢灭菌设备


     杀菌锅设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高等优点。用户可根据实际需求选用电加热杀菌锅和蒸汽加热两种杀菌方式。杀菌锅具有节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。

杀菌锅从罐体结构上分有三种:1、单罐杀菌锅2、双层杀菌锅3、双锅并联式杀菌锅4、立式杀菌锅5、电汽两用杀菌锅6、旋转式杀菌锅从锅体材质上分有三种:1、全不锈钢 2、半钢 3、碳钢。

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      杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内(中和后温度在100-110℃),完全浸泡全部食品,在杀菌软化水不断循环的同时,纯净蒸汽(蒸汽压力0.4-0.6Mpa)直接给锅内的杀菌软化水加热(必要时补充压缩空气),升温迅速(在食品初温25℃左右时,只需要8-15min就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的杀菌,而且不会出现涨袋的现象。能在短的时间内加工出质量好的产品。

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