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供应广东粽子蒸煮锅食品快速卤煮设备

更新时间:2022-06-06

简要描述:

供应广东粽子蒸煮锅食品快速卤煮设备,粽子蒸煮锅热源选择方便如电加热、蒸汽加热、燃气加热等等。可满足不同客户需求。可实现蒸煮杀菌的双重功效。

型号:YS600*700厂商性质:生产厂家浏览量:228

供应广东粽子蒸煮锅食品快速卤煮设备

        粽子锅是一种密封可靠,使用寿命长。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。粽子蒸煮锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 

粽子蒸煮锅特点:

    1.粽子蒸煮锅的加热方式分为:蒸汽加热、电加热、液化气加热三种方式,粽子蒸煮现在为普遍的为立式蒸汽加热方式,其基本原理为:锅内设有盘管进行加热蒸汽直接通入盘管里,分为内圈、中圈、外圈三层盘管,里面配有粽子蒸煮筐4个;

    2、开门方式为液压快开式,设计有限位开关,自动开关门,设备占地面积约高度2.8米左右*宽度直径+0.5米,客户需要厂房的高度约为4.5米,或是直接将蒸煮锅下沉。

    3、为客户方便在蒸煮锅的四周设计工作站台一个,需要操作人员站上面操作,方便。

    4、锅体的外面设计有保温层保温,避免锅内热量散失,烫伤操作人员;

    5、该设备属于压力容器,带有压力容器合格证书。设计压力为0.35Mpa,,设计温度为147℃,工作压力0.3MPa,工作温度143度。

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